イタリアンバル　Auguri

鴨肉を低温調理でしっとり柔らかく仕上げ、オレンジを合わせた、パワーサラダです。ナッツと自家製ドレッシングがベストマッチです。

国産サーモンを使用したカルパッチョ。 プチトマトは食べやすいよう皮をむき、ハニートマトに仕上げております。

黒枝豆をペペロンチーノと合わせた逸品で、ビールにもワインにもあう逸品です。 プレーンの枝豆もご用意させて頂きますが、お口に合う方多数いらっしゃいますので、是非チョイスしてみてください。

タコとフレッシュオレンジと自家製オレンジドレッシングを加えた、爽やかな香りと味わいのカルパッチョです。

一口大サイズのモッツァレラと、プチトマトはハニーピクルスに仕上げた甘さのある酸味のトマトに仕上げ、フレッシュバジル、ジェノヴァソースと和えたワインがすすむ逸品です。

塩麹とりんご酢を使ったピクルスです。

あっさり、さっぱりとした肉のうま味と甘みを感じる豚を使用しております。特製カレーディップとの相性が抜群です。ビール、赤ワインがすすむ逸品となっております。

知覧とりを塩麹でマリネ，低温調理にてしっとりと柔らかく仕上げた逸品。

長芋のシャキシャキした味わいに柚子醤油、ピリっと香り高い『ゆずからりん』を添えた逸品です。ドリハ人気メニュー再登場！

ステーキに適した柔らかい部位「カイノミ」を低温調理し、グリルステーキに仕上げました。 150g 1,716円 300g 3,410円

低温調理された豚ロースに、レモンの効いたねぎダレが相性抜群！お好みでゆずからりんもオススメです。

ベーコンとバターライスを組み合わせ、チーズを加え、トッピングにさしみ卵をのせた口当たりがマイルドな石焼きリゾットです。石焼にて提供ですので、提供してすぐ召し上がってもアツアツ。石焼にリゾットをあてて、おこげを作ってから召し上がって頂けても美味しく召し上がって頂けます。もう一品との際には、ぜひオススメ逸品です。

Auguri大人気のエリンギのバター醤油焼き鳥取県産「北村きのこ園」より直送にて再登場！肉厚で美味しい味わいを是非、お召し上がりください。

大人から子供まで美味しく食べれるカレードリアになっております。

ドリームハートの1番人気メニューがAuguriに再登場！！

ジューシーなメンツカツに塩揉みキャベツ、玉ねぎの旨みを引き出した店長こだわりの逸品です。

カリッとジューシーに仕上げた、衣が美味しい唐揚げです。

ちょっとしたお酒のおつまみにオススメです。

農家さん直送のこだわりじゃがいも［とうや（黄爵）］を使った絶品コロッケです。

鳥取県産のイワシをイタリアンフライに仕上げた一品です。 パン粉の中にチーズ、パセリ、バジルを加え、揚げております。

圧力で柔らかくたいた牛すじ、ごぼうをきんぴらに味付けし、トマトソース、チーズをあわせた和洋ピッツァです。

ハーブとマリネ、低温調理で3時間、しっとり柔らかい味わいに仕上げた店長オススメの逸品です。

アツアツフーフと熱いまま、食べて頂きたいとの思いから石焼きにてリゾットを提供スタートしての第2弾。ピリ辛トマトソースのリゾットに圧力で柔らかくしました牛すじを合わせた、辛っ♪熱っ♪美味しい♪との大好評リゾットです。

低温調理、豚ロースに、レモンの酸味が効いたねぎダレが抜群。添えておりますレモン、ゆずからりんをお好みで絞って、つけてお召し上がり下さい。店長オススメです。

絶品アヒージョ。トロトロの大阪茄子と鶏そぼろ、きんぴらごぼうの和風がマッチした「やみつき」になる美味しい味わいです。バケット付きでご用意させて頂いております。

大阪茄子とあの「DREAM HEART」で人気の唐揚げをコラボしたガーリック甘酢炒めです。炒める際にトマトを加えております、このトマトの味わいが甘酢炒めの味わいをより美味しく際立たせております。

揚げたてのふぐに、すだちを絞って頂き、お好みの薬味、ポン酢、卓上に設置しております「ゆずからりん」と共にお召し上がり下さい。

トマトソース・チーズ・生ハムに濃厚な味わいの「さしみ卵」がマッチした逸品です。

モッツァレラとトマトとバジルが合わさったスタンダードピッツァです。

トマトソースとチーズとナス（時期により大阪ナスを使用）とアンチョビのピッツァです。

深い味わいの自家製ミートソースとモッツァレラのピッツァです。

寺西養鶏場の美味しくて濃厚な「さしみ卵」を使ったカルボナーラです。ドリームハートの人気メニューが再登場！

茹でタコとピリ辛なトマトソースのパスタです。

自家製ミートソースとナス（時期によって大阪ナス使用）のパスタです。

ベーコン・レタス・トマトが入ったオイル系パスタです。

フォンダンショコラのような熱いチョコケーキの上にバニラアイスをのせた、冷たくも熱いスイーツです。

寺西養鶏場の「さしみたまご」を使った濃厚クリームプリンです。

美味しいソフトジェラートをワッフルコーンでお召し上がりください。